Beredar sebuah video berdurasi 1 menit 53 detik melalui pesan Whatsapp. Dalam video dijelaskan mengenai cara membedakan minyak goreng bekas dengan minyak goreng baru yaitu dengan memasukkan minyak ke kulkas atau hasil tumisan bawang putih. Minyak goreng yang dimasukkan ke dalam kulkas selama dua jam dan menghasilkan buih berarti minyak goreng limbah (minyak goreng bekas). Sedangkan tumisan sayur dengan bawang putih yang berubah menjadi merah artinya memakai minyak limbah.

Melansir dari Kompas.com, peneliti di Pusat Riset Kimia Maju Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN), Yan Irawan menyampaikan cara mudah membedakan minyak goreng baru dan bekas dapat diketahui dari bau dan warnanya. Minyak goreng baru yang dibuat dari kelapa sawit tidak berbau dan minyak goreng baru yang terbuat dari kelapa berbau khas kelapa. Dari segi warna, minyak goreng bekas berwarna sedikit kuning kehitaman, sedangkan minyak goreng baru akan berwarna kuning yang bersumber dari kelapa sawit.Yan juga menjelaskan pengujian minyak goreng baru atau bekas, memang bisa dilakukan dengan memasukkan minyak goreng ke kulkas. Minyak goreng bekas lebih cepat membeku dibanding minyak goreng baru, namun pembuktiannya tidak dengan adanya busa. Selain dapat mengecek melalui bau dan warna, apabila membeli minyak goreng curah, kocok terlebih dahulu dan cek berbuih atau tidak.